Rapportserie

Fremmedstoffprosjektet for 2012 er et ledd i det overvåkings- og kartleggingsprogram som har pågått fra 1985. Formålet er systematisk å innhente og presentere data for innhold av restmengder av forbudte stoffer, legemidler, hormoner og andre vekststimulerende stoffer og forurensende stoffer i levende dyr og norskprodusert kjøtt og innmat fra storfe, gris, småfe, fjørfe, rein og hest, samt i melk, egg og honning. Prøver av elg, hjort og rådyr ble innhentet for å undersøke tungmetallinnholdet i disse artene.

I forbindelse med rabiesutbruddet på Svalbard høsten 2011 ble det i ettertid undersøkt skrotter av rever som var fellefanga i fangstsesongene før og etter utbruddet. Ingen av de ordinært fangsta revene fra sesongene før eller etter utbruddet testa positivt for rabies.

EU-Kommisjonen anbefaler at det kontrolleres og kartlegges for meldrøye i korn. Formålet med dette er blant annet å fremskaffe flere analyseresultater som grunnlag for å vurdere bakgrunnsverdier og eventuelle endrede grenseverdier. Nåværende grenseverdi er 1000 mg/kg korn (0,1 vekt % sklerotier av meldrøye =Claviceps purpurea).

Det har de senere årene vært en økning i antall registrerte sykdomsutbrudd forårsaket av vegetabilske næringsmidler i Norge. Frukt og grønnsaker inngår som en viktig del av et sunt kosthold, og importen har økt i takt med økt konsum. I 2010 gjennomførte Mattilsynet en områdeanalyse for fagområdet planter og vegetabilsk mat. En av konklusjonene etter denne gjennomgangen var at Mattilsynet bør ta ut flere prøver for smittestoffer i vegetabilske næringsmidler.

Hovedformålet med HOP er å overvåke og kartlegge ulike sjukdommer som forekommer hos hjortevilt (elg, hjort, rådyr, villrein) og moskus. I tillegg har programmet i mandat å jobbe med smittsomme sjukdommer som kan overføres mellom ville drøvtyggere og husdyr, og fra ville drøvtyggere til mennesker (zoonoser).

På oppdrag for Mattilsynet har Veterinærinstituttet analysert for muggsoppgifter (mykotoksiner) i ulike risikoprodukter av næringsmidler på det norske markedet.

Denne rapporten oppsummerer gjennomføringen og resultatene for 2012 av tilsynsprogrammet “Tilsyn med genmodifisering”. Dette programmet inngår i Mattilsynets portefølje av overvåkings- og kartleggingsprogrammer. Mattilsynet er ansvarlig for prøveuttak, mens Veterinærinstituttet er nasjonalt referanselaboratorium for genmodifiserte organismer (GMO) i mat, fôr og såvare, og utfører laboratorieanalysene.

Resultatene for 2012 avviker ikke vesentlig fra resultatene fra tidligere år. Det ble ikke gjort funn med ulovlig høyt innhold av genmodifisert materiale i prøver av næringsmidler, fôr eller såvare. Mange prøver av næringsmidler og fôr inneholdt mindre mengder av genmodifisert materiale.

Resultater fra en nettbasert spørreundersøkelse i 2014.

2013 var det fjerde året i reetableringsprosjektet i Steinkjervassdragene etter avsluttende bekjempelsesaksjon mot Gyrodactylus salaris i 2009.

Veterinærinstituttet har på oppdrag fra FEFO vurdert risiko for spredning av parasitter og nye fiskearter til vann og vassdrag i Finnmark.