Rapportserie

Kjøtt og kjøttprodukter fra storfe, småfe, svin og fjørfe.

Rapporten inneholder informasjon om avvenningsalder og bruk av melkeföringsautomat, smertebehandling etter kastering og redebyggingsmateriale til purker. 

Med bakgrunn i utbruddet forårsaket av E. coli O103:H25 våren 2006, besluttet Mattilsynet høsten 2006 å kartlegge forekomsten av enkelte O-grupper av E. coli (O26, O103, O111, O145 og O157) i norske sauebesetninger.

I forbindelse med en overgang til funksjonelle krav framfor tekniske krav i forskriftsverket, har Mattilsynet bedt Veterinærinstituttet vurdere relevante krav, herunder krav til stikketid ved CO2-bedøving av gris, ved bruk av penetrerende bolt (boltpistol) til storfe og etter elektrisk bedøving av småfe og gris.

Given the current knowledge available, the overall estimated risk for the spread of nodavirus from the infected cod farm Nærøysund A/S to the other commercial cod farms in the fjord system of Hellefjorden/Norddalsfjorden is regarded conservatively as high.

Veterinærinstituttet har i samarbeid med Universitetet for miljø og biovitenskap (UMB) gjennomført et prosjekt hvor man søkte å optimalisere oppvarmingsteknikken av hønehus ved bekjempelse av rød hønsemidd, både med hensyn på skadeforebygging og effektivitet.

På oppdrag fra Mattilsynet har Veterinærinstituttet administrert og koordinert forsendelse og analyseringen av prøvene i overvåkningsprogrammet ”Restmengder av legemidler og forurensninger i levende dyr og animalske næringsmidler” i 2006.