Aksel Bernhoft

Seniorforsker, veterinær/toksikolog, fagansvarlig fôrtrygghet, Mykologi og toksikologi

Presentasjon

Leder av Komite for geomedisin - mat, miljø, helse i Det Norske Videnskaps-Akademi fra 2013 (medlem fra 2005).
Europeisk registrert toksikolog (ERT)i EUROTOX.
Medlem av Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) 2004-14 og fra 2022.
Medlem av arbeidsgrupper i European Food Safety Authority (EFSA) 2004-09.
Leder av lokallaget til Den norske veterinærforening på Veterinærinstituttet (DNV-VI) 2020, 2022, 2023 - 


Forskningsprosjekter

  • MyMatch

    MyMatch er et prosjekt som skal predikere hvordan klimaendringer påvirker forekomst av toksinproduserende muggsopp og muggsoppgifter i mat og fôr. Klimaendringer har allerede ført til økt forekomst av noen muggsoppgifter, og man forventer at dette fortsette. Målet med MyMatch er å utvikle et digitalt verktøy som skal forutsi endringer i forekomst av muggsoppgifter i matkjeden, og gi hjelp for å gjennomføre tiltak for å redusere utbredelsen av slike.

    Prosjektperiode
    2024 - 2028
    Område
    Fôrtrygghet, Kjemi, Mattrygghet, Risikovurdering, Toksikologi, Mykologi
  • GreenBait - På vei mot mer miljøvennlige rottegifter

    Forskning på tilstedeværelse av rottegifter i miljøet og søk på tryggere alternativer.

    Prosjektperiode
    2023 - 2027
    Område
    Dyrevelferd, Toksikologi, Patologi, Vilthelse
  • Rottegifter hos rovpattedyr

    Veterinærinstituttet analyserer leverprøver fra et utvalg ulver, rødrever, fjellrever, gauper, jerver, villminker og grevlinger for konsentrasjon av rottegifter (antikoagulanter). Utvalgskriteriene for de ulike artene av rovpattedyr er variasjon i næringsvalg, geografi, plassering i næringsskjeden (trofisk nivå) og tilgang på prøvemateriale (lever).

    Prosjektperiode
    2016 - 2017
    Område
    Vilthelse, Toksiske metaller og sporelementer, Dyrevelferd
  • Blybelastning hos norske svaner

    Blyforgiftning av svaner er godt dokumentert internasjonalt og Veterinærinstituttet har ved obduksjon av selvdøde fugler diagnostisert blyforgiftning på en rekke knoppsvaner og sangsvaner de siste tiårene. Det finnes derimot ingen store, vitenskapelige studier over blybelastningen for norske svaner de siste 20 årene.

    Prosjektperiode
    2015 - 2018
    Område
    Patologi, Toksiske metaller og sporelementer, Vilthelse
  • Mykotoksiner og sopp i den norske griseindustrien – konsekvenser for helse og velferd og mulige tiltak

    Målet med prosjektet er å bidra til ny kunnskap om betydningen av trichothecener og andre mykotoksiner på svinehelse og dermed generere viktig kunnskap som er nødvendig for å kunne gjøre tiltak som forbedrer situasjonen.
    Prosjektperiode
    2013 - 2017
    Område
    Dyrevelferd, Fôrtrygghet, Husdyrhelse, Mykologi, Mykotoksiner