Konsentrasjonene av DON og T-2- og HT-2-toksin var, også i havre, gjennomgående betryggende lave. T-2 og HT-2 er mykotoksiner som produseres av ulike muggsopper av arten Fusarium. Imidlertid var DON-nivået noe høyere i Midt-Norge enn i Sørøst-Norge. Dette har antakelig sammenheng med en fuktig vekstsesong i Midt-Norge, mens sesongen var tørrere i Sørøst. Nivåene av T-2 og HT-2 toksin var under gjennomsnittskonsentrasjonene fra det siste tiåret, men én havreprøve var over anbefalt grense.
I gårdsblandet fôr til gris var det til dels svært høye nivåer av lagringsmuggsopp og gjærsopp. Nivået av sopp indikerte redusert hygienisk kvalitet i flere av prøvene.
Overvåkingsprogrammet for fôr og fôrmidler til landdyr i 2022, som ble gjennomført på oppdrag fra Mattilsynet, omfattet mykotoksiner av potensiell betydning i havre, bygg, rug, mais, samt i kraftfôr og gårdsblandet fôr til gris. I tillegg ble bygg og rug undersøkt for meldrøye (Claviceps purpurea), og gårdsblandet fôr undersøkt for diverse sopp, samt Salmonella.
Kontaktperson:
