Det er økende interesse for å redusere miljøpåvirkningen fra husdyrproduksjonen gjennom bærekraftige løsninger. Bærekraft handler imidlertid ikke bare om miljø, økonomi og sosiale forhold, men også dyrevelferd knyttet til dyrs livskvalitet. Å fremme positiv dyrevelferd i dette EU-partnerskapet er derfor en måte å sikre at husdyrproduksjonen utvikler seg på en bærekraftig måte, i tråd med samfunnets aksept.
Dette prosjektet (SOA37) har som mål å undersøke og videreutvikle innovative stellrutiner og praksiser i husdyrproduksjonen som har potensiale til å fremme dyrevelferd innen EU-tilsluttede land (EUP AH&W European Partnership on Animal Health and Welfare) samtidig som de skaper synergier med miljømessig bærekraft. Prosjektet fokuserer på fem produksjonssystemer der dyrevelferd kan være svekket:
- fiksering av purker under grising og diegiving,
- innendørs, begrenset og miljøfattig hold av slaktegris
- innendørs og miljøfattig hold av melkekyr og geiter,
- tidlig separasjon av ku og kalv og tidlig avvenning fra melk
- merdbasert akvakultur med lav miljømessig kompleksitet.
Det er 21 forskningsinstitusjoner som deltar i prosjektet, og alle bidrar med kompetanse innen dyrevelferd, miljø og samfunnsøkonomi. Partnerne vil undersøke hvordan nye rutiner og praksiser innen stell og praksis innenfor hvert av disse systemene påvirker både dyrevelferd og miljø.
SOA37 vil bruke tre hovedmetoder:
- Gjennomføre empiriske studier i hvert produksjonssystem på tvers av institusjoner ved hjelp av harmoniserte protokoller for å vurdere dyrevelferd, inkludert EUP AH&W-indikatorer utviklet i SOA13, samt komponenter av miljøpåvirkning og en fler-kriterie bærekraftsvurdering basert på rammeverk fra SOA17.
- Gjennomføre fokusgrupper og workshops der eksperter identifiserer utfordringer og muligheter for de beste dyrevelferdsfremmende praksisene, og sammen med engasjerte bønder utvikler sosialt, økonomisk og miljømessig bærekraftige implementeringsveier.
- Formidle forskningen til nasjonale og internasjonale interessenter og offentligheten gjennom faktaark, seminarer og pressemeldinger for å legge til rette for implementering av SOA37.
Prosjektleder/-ansvarlig internt
Overordnet: Lene Juul Pedersen and Emma Hvidtfeldt Jensen (AU)
Prosjektleder ved Veterinærinstituttet: Laura Whalin
Samarbeidspartnere:
ANSES, AU, BOKU, DTU, FEG, INRAE, IRTA, IZSLER, IZS-Teramo, NUID UCD, SLU, Teagasc, UAB, UCPH, UKIM, UMIL, UNIPD, UNITO, WR, WU
