Effektiv produksjon av muggfritt pinnekjøtt og spekemat

Hovedmålet med prosjektet er å redusere forekomsten av uønsket mugg på norskprodusert pinnekjøtt og spekemat.

Prosjektperiode

2015 - 2018

Område

Mattrygghet, Mykologi

Mykotoksiner og sopp i den norske griseindustrien – konsekvenser for helse og velferd og mulige tiltak

Målet med prosjektet er å bidra til ny kunnskap om betydningen av trichothecener og andre mykotoksiner på svinehelse og dermed generere viktig kunnskap som er nødvendig for å kunne gjøre tiltak som forbedrer situasjonen.

Prosjektperiode

2013 - 2017

Område

Dyrevelferd, Fôrtrygghet, Husdyrhelse, Mykologi, Mykotoksiner

Hygienic aspects of silage made on grass contaminated with Iberian Slug (Arion lusitanicus) and Grey Garden Slug (Deroceras reticulatum)

Slugs have been recognized as a pest not only in gardens, but also in pasture- land and meadows for silage production.

Prosjektperiode

2010 - 2014

Område

Bakteriologi, Dyrevelferd, Fôrtrygghet, Husdyrhelse, Molekylærbiologi, Mykologi, Risikovurdering

SAPRO: Sustainable Approaches to Reduce Oomycete (Saprolegnia) Infections in Aquaculture

Sykdommen saprolegniose utgjør en alvorlig trussel både mot akvakulturnæringen og villfiskpopulasjoner i flere land. Hovedmålet i prosjektet er å utvikle bærekraftige strategier for å kontrollere og redusere sykdommen. Dette gjøres gjennom å etablere et nettverk bestående av ti doktorgradsstudenter og tre post doc-forskere og lære dem opp det nyeste innen teknikker og metoder for å studere alle aspekter av sykdommen.

Prosjektperiode

2009 - 2013

Område

Epidemiologi, Fiskehelse, Mykologi