Rapport: Slaktesystemer for laksefisk – fiskevelferd og kvalitet
Bedøving av laks med karbondioksyd (CO2) er i ferd med å fases ut av lakseslakteriene, før et endelig forbud mot metoden trer kraft 1. januar 2010. Rapporten ”Slaktesystemer for laksefisk” gir en vurdering av to alternative bedøvingssystemer som er tilgjengelige på markedet.