Veterinærinstituttet undersøker på oppdrag fra Mattilsynet råvarer til dyrefôr og ferdig dyrefôr for innhold av sopp og mykotoksiner, og av og til også for sykdomsfremkallende bakterier.
Analysene for 2020 viste at i havre inneholdt 64 prosent av prøvene høyere totalt muggtall enn veiledende grense for hygienisk kvalitet. I 36 prosent av prøvene ble muggsoppen Fusarium målt over et nivå som kan indikere potensiell fare for helseproblemer ved bruk som fôr, men slik fare ble ikke bekreftet i mykotoksinresultatene.
Nivåene av totalmuggsopp og Fusarium var ikke unormalt høye og avviker ikke fra de siste foregående årene. Lagringsmuggsopp og gjær hadde normale nivåer stort sett innenfor veiledende grenser.
Bygg ble undersøkt for meldrøye (Claviceps purpurea) som ble påvist i 62 prosent av prøvene, alle langt under maksimumsgrensen. Meldrøyealkaloider var til stede i lave konsentrasjoner i noen prøver. Det var ingen signifikant sammenheng mellom meldrøye og meldrøyealkaloider.
Noen prøver av gårdsblandet fôr til drøvtyggere inneholdt høyt nivå av gjær eller lagringsmuggsopp som indikerer lav hygienisk kvalitet.