Campylobacteriose fortsetter å være den hyppigst rapporterte zoonosen i Europa. Antallet innrapporterte tilfeller har økt jevnt de siste fem år, og fra 2010 til 2011 var økningen på 2,2 %.
Antallet tilfeller av toksin-produserende Escherichia coli (VTEC/STEC) økte sterkt i 2011. Den store økningen skyldes i hovedsak E.coli-utbruddene i Tyskland og Frankrike. VTEC/STEC-infeksjon kan gi blodig diaré og i verste fall nyresvikt. Bakterien ble oftest funnet i storfe og kjøttprodukter fra storfe.
For syvende år på rad fortsetter antallet rapporterte humane tilfeller av Salmonella å synke, men salmonella er fortsatt den den zoonosen som innrapporteres oftest i EU etter campylobacteriose. Kontrollprogrammer som EU-kommisjonen og medlemslandene har etablert for Salmonella har gitt en nedgang i Salmonella-infeksjoner i fjørfe populasjonen, spesielt hos høner i eggproduksjon (og dermed egg) og kylling. Salmonella ble oftest funnet i ferskt kjøtt og kjøttprodukter fra kylling.
Økningen i Campylobacter og VTEC/STEC tilfeller understreker at det er viktig å overvåke og kontrollere forekomsten av bakterier hos dyr og i matkjeden for å redusere risikoen for smitte til mennesker.
Veterinærinstituttet rapporterer hvert år tallene fra Norge, og i zoonoserapporten fra EFSA og ECDC for 2011 er også disse tallene med. Veterinærinstituttet, i samarbeid med Folkehelseinstitutt og Mattilsynet, lager en norsk zoonoserapport hvert år. Rapporten for 2011 viser at det forekommer lite smitte fra mat og etter kontakt med dyr i Norge.
Kontaktperson Veterinærinstituttet
Merete Hofshagen
