Ny rapport: Resultater fra overvåkningen av fremmedstoffer i 2012

Denne saken er eldre enn to år

Norge har siden 1985 hatt overvåknings- og kartleggingsprogram av fremmedstoffer i animalsk mat. Resultatene fra 2012 viser ikke alvorlige funn av fremmedstoffer i landdyrs animalske produkter i Norge. 

De fleste funnene er tolket som naturlige funn og tyder ikke på ulovlig medisinbruk.

Dette programmet er blitt tatt videre i EØS-avtalen. Dermed er programmet blitt regulert av en rekke regelverk som er harmonisert i alle EU og EØS landene. På oppdrag fra Mattilsynet har Veterinærinstituttet administrert og koordinert prøvedistribusjon og analysene i dette programmet av animalske næringsmidler og levende dyr i 2012.

I 2012 ble det tatt ut 3779 prøver av forskjellige dyrearter og næringsmidler i fremmedstoffkontrollprogram, deriblant prøver av elg, hjort og rådyr for å undersøke tungmetallinnholdet i disse artene. Alle prøver ble tatt ut av Mattilsynets medarbeiderne ved Mattilsynets forskjellige distriktskontor og grensestasjoner.

I 116 prøver (3,1 %) ble det gjort funn som ikke overholder kravene i regelverket. Funnene var ikke alvorlige.

I 2012 ble 10 prøver av sauemelk samlet inn på grunn av mistanke om ulovlig bruk av antibiotika. Disse melkeprøvene overholdte kravene.

Overvåking av fremmedstoffer i importerte animalske produkter er også en del av dette programmet Formålet er systematisk å innhente og presentere data for innhold av restmengder av fremmedstoffer i produkter produsert i land som ikke tilhører EU. Totalt ble det tatt ut 122 kjøttprøver av storfe (83), gris (1), småfe (11) og honning (27) i 2012.

Last ned rapporten: Restmengder av forurensninger og legemidler i animalske næringsmidler og levende dyr (Inkluderer importkontroll) 2012

Kontakt Veterinærinstituttet:
Dag Grønningen

Del artikkel