Behov
Det er ulike behov for selen og vitamin E avhengig av dyreart og fysiologisk status. Det er vanlig å løse dette ved å regne at behovet for disse stoffene per kg fôr tørrstoff er relativt konstant, slik at dyr som trenger mye fôr også får tilført mer selen og vitamin E. Det kan likevel være slik at dyr i rask vekst har et ytterligere behov. Fôrsammensetningen påvirker også behovet for selen og vitamin E. Mer umettet fett i fôret øker behovet for disse stoffene.

En kan grovt regne at behovet for selen hos drøvtyggere og hest ligger på 0,10-0,15 mg/kg totalfôr på tørrstoffbasis. En tilførsel betydelig over dette bør unngås da selen kan være toksisk.

Behovet for vitamin E (sum tokoferoler) hos drøvtyggere og hest kan regnes å være minimum 30 mg/kg totalfôr på tørrstoffbasis. Da vitamin E ikke er toksisk slik som selen, vil en høyere dosering være uproblematisk.

Kilder
Kilder for tilførsel av selen er kommersielt kraftfôr, mineralrikt tilskuddsfôr, vomkapsler med mineraler, saltslikkestein, veterinære injeksjoner, samt gras og korn som er gjødslet med selenholdig gjødsel.

Den viktigste kilden for vitamin E er ferskt eller godt konservert grovfôr. Ved ekstra behov kan E-vitamin gis som tilskuddsfôr som vanligvis også inneholder mineraler.

Måling av dyrenesstatus
Veterinærinstituttet regner at optimal selenkonsentrasjon i helblod hos drøvtyggere og hest ligger på 0,10- 0,15 mg/ml blod.

Nivået av vitamin E i blodplasma bør være over 2,0 mg/ml hos drøvtyggere, og hos hest regnes over 1,0 mg/ml som tilfredsstillende.

Disse nivåene gjelder for alle aldere og ulike produksjoner, bortsett fra vitamin E hos nyfødte dyr som ofte viser noe lavere normalnivå på grunn av begrenset overgang i fosterlivet.

Les mer i vårt faktaark om behovet for selen og vitamin E i fôr til drøvtyggere og hest

Kontaktperson Veterinærinstituttet
Aksel Bernhoft, forsker, seksjon for toksikologi
E-post: aksel.bernhoft@vetinst.no
Tlf.: 23 21 62 60