WaterSafe - Biosikkerhetsprinsipper og vanndesinfeksjon i akvakulturnæringen

Gjennom FHF-prosjektet Smittesikring og biosikkerhet i norsk lakseproduksjon (2020) ble beste praksis beskrevet og tiltak foreslått for å styrke biosikkerheten i laksenæringen. Hovedfunnene pekte på behov for felles områdeorganisering, samt krav til biosikkerhet knyttet til lokalitetsstruktur og teknisk design. Det ble anbefalt å etablere en felles standard for biosikkerhet ved vannbehandling og drift av settefiskanlegg, brønnbåter og avlusningsenheter. I dag ser vi en økt diversifisering i produksjonsformer, inkludert nedsenkede og semi-lukkede anlegg, landbaserte løsninger og planlagt havbruk til havs. Dette utfordrer etablerte biosikkerhetsprinsipper og skaper behov for standardiserte verktøy for overvåking og tiltak. Produksjonsstrategier varierer med fiskestørrelser, utsettstidspunkt og grad av vannbehandling, noe som krever ny kunnskap og tilpasning. Flere prosjekter har dokumentert at vann kan være kilde til smittespredning (ILA-SAFE, BRAS, OptiLok m.fl.). Vannbehandling og plassering av innløp og utløp er avgjørende for å hindre introduksjon og utslipp av smittestoffer. Det finnes krav til desinfeksjonseffekt (min. 3 log10 inaktivering av Aeromonas salmonicida), men effekten i felt avhenger av vannkvalitet, utstyr, installasjon og vedlikehold. Vannkvalitet varierer betydelig mellom kilder og sesonger, og dagens indikatorer er ikke alltid egnet. Forskriften om vannbehandling (FOR-1997-02-20-192) krever månedlig prøvetaking, men beskriver ikke metoder for kontroll og vedlikehold. Manglende harmonisering fører til varierende praksis og utfordringer med testing og godkjenning. Næringen etterspør en standard som kan brukes i regelverk og sikre biosikkerhet. Behovet for standarder for testing forsterkes av varslede krav fra Nærings- og fiskeridepartementet om strengere filtrering og desinfeksjon av inntaksvann, samt mulig krav til behandling av avløpsvann. Det er derfor behov for oppdatert kunnskap om desinfeksjonsstrategier, indikatorer og metoder, samt forskning for å teste og validere effektmåling. Hovedmål: Å bedre biosikkerheten i akvakulturnæringen gjennom utvikling av prinsipper, tiltak og metoder for evaluering av vanndesinfeksjon. Delmål: Kartlegge hvordan økt diversitet i produksjonsformer påvirker biosikkerhetsprinsipper. Sammenstille kunnskap og erfaringer om vannbehandling og desinfeksjonsmetoder i landbaserte anlegg og brønnbåter. Utvikle og validere standardiserte metoder for prøvetaking og effektmåling. Foreslå tiltak og rutiner som sikrer god biosikkerhet uavhengig av produksjonsform og teknologi.