Bjørn Christian Schirmer
Forsker, Mykologi og toksikologi
Presentasjon
Jeg jobber som forsker på seksjon for kjemi og toksinologi. Der jobber jeg både med mykologi, bl.a. i prosjektene Jekyll & Hyde, Navazol og MouldReduce og med analytisk kjemi i overvåkningsprogrammene for mat og fôr og forskningsprosjektet GreenBait. Jeg er også labkoordinator og verneombud for seksjonen. Tidligere har jeg bl.a. jobbet med muggsopp i spekemat og med testing av nybygget i flytteprosjektet A til Ås.
- Fagområder:
- Kjemi og toksikologi, Mattrygghet, Mykologi