Om oss

Urdahl Anne Margrete

Forsker

Fagområder: Epidemiologi , Matbakteriologi , Zoonoser
Telefonnr: 23 21 63 68
Avdelingstilhøringhet: Sjukdomsforebygging og dyrevelferd
Email: anne-margrete.urdahl@vetinst.no

Fil CV: CV Anne Margrete Urdahl.doc 73,00 kB

Utdannet veterinær og har en doktorgrad i mattrygghet med avhandlingen "Epidemiology of Shiga toxin-producing Escherichia coli in Norwegian sheep and cattle" fra 2002. Hadde deretter et påfølgende PostDoc-prosjekt "Risk assessment of STEC/stx-bacteriophages as zoonotic agents in the food production chain". Har siden 2006 arbeidet innen zoonoser generelt, men også spesifikt med E. coli. Har vært/er prosjektleder for overvåkningsprogram/forskningsprosjekter vedrørende E. coli. Har hatt internasjonale arbeidsoppgaver for EFSA (European Food Safety Authority).

Public health aspects and the relationship between Shiga toxin-producing and Enteropathogenic E. coli in the ruminant food production chain

In order to give quick and reliable answers to diagnostic problems, routine microbiological screening methods for the isolation and detection of the E. coli serogroups most associated with human STEC infections will be developed and optimized. Biofilm forming ability and composition of biofilm matrix of different E. coli isolates will be studied in order to determine their ability to persist in food production factories and retail shops.