Kurs om bakterier og mat
Lær mer om analyser
av bakterier i mat.
Foto: A-M Kirkemo
Veterinærinstituttet.
Veterinærinstituttet holder kurs i ”Hvordan lete etter bakterier i mat og bruke resultatene?" kurset går i Oslo 7. og 8. mai. Påmelding innen 20. april.
Gjennom kurset lærer du om hvorfor analysere, ulike analysemetoder, fallgruver, validering , hva hvis prøven er positiv, akkreditering av metoder og hva du kan kreve av laboratoriet.
Målgruppe: Kurset retter seg mot personer som jobber med mikrobiologi i mat, ansatte i Mattilsynet, trygg mat- og kvalitetsansvarlige i næringsmiddelbedrifter og andre som kjøper mikrobiologiske analysetjenester knyttet opp mot næringsmidler.
Pris: NOK 2.500,- pr. person, inkludert lunsj og kursmateriell
Påmelding til:nmkl@vetinst.no innen 20. april
Påmeldingen er økonomisk bindende, men det er mulig å sende stedfortreder.
Kurset holdes på norsk.
