Her finner du faktainformasjon om en rekke sykdommer hos fisk og dyr, samt en del som kan smitte mellom dyr og mennesker; zoonoser. Du finner også faktaark om smittestoffer og ulike giftstoffer i fôr og mat. Faktaarkene er sortert alfabetisk.
Saprolegniainfeksjoner eller saprolegniose er en sykdom på fisk i ferskvann som forårsakes av eggsporesopp innen slekten Saprolegnia (Saprolegniaceae, Oomycota). Saprolegniose har trolig vært kjent i flere hundre år pga det lett gjenkjennelige hvite belegget (mycelet) som dannes på infisert fisk.
Naturlig selennivå i nordiske vekster er lavt, og drøvtyggere og hest som fôres med råvarer fra våre områder, trenger selentilskudd. Når det gjelder vitamin E, er det vanligvis rikelig i ferskt gras og grassurfôr som er optimalt konservert. Det er ulike behov for selen og vitamin E avhengig av dyreart og fysiologisk status, men mangel på en eller begge disse kan gi alvorlige sykdomssymptomer.
Selpest er en virussykdom som hovedsakelig rammer steinkobbe (Phoca vitulina). Selen får lungebetennelse med feber og pusteproblemer og dør ofte av bakterielle tilleggsinfeksjoner. Det har vært to store utbrudd av selpest i våre farvann (1988 og 2002) som begge ga stor dødelighet i steinkobbebestanden. Selpestviruset smitter ikke mennesker.
Shigellose, forårsaket av bakterien Shigella, er et stort helseproblem på verdensbasis som i stor grad rammer barn. I Norge er det relativt få tilfeller, men noen utbrudd har forekommet.
Sjodogg eller tick-borne fever er en influensalignende sykdom som gir høy feber og symptomer i luftveiene hos sau og storfe. Sjodogg skyldes bakterien Anaplasma phagocytophilum (AP), som overføres med skogflått (Ixodes ricinus).
Skrapesjuke (scrapie) tilhører gruppen prionsjukdommer (overførbare spongiforme encefalopatier) som også inkluderer kugalskap (Bovin Spongiform Encefalopati BSE) og Creutzfeldt-Jakobs sjukdom hos mennesker. Skrapesjuke regnes som prototypen på prionsjukdommene.
Skrapesjuke Nor98 er en atypisk form for skrapesjuke og er en såkalt prionsjukdom. Skrapesjuke Nor98 skiller seg fra klassisk skrapesjuke ved at symptomene fortrinnsvis er knyttet til bevegelsesapparatet, og at det hovedsakelig er eldre sauer som rammes.
Munnskurv er en smittsom virussykdom som i første rekke rammer sau og geit. Den medfører karakteristiske sår og skorper rundt munn og nese.
Soppen Sporothrix schenkii er distribuert over hele verden, men er sjelden i Europa, med unntak av Spania og Italia [1]. Soppen kan forårsake infeksjon (sporothrikose) hos mennesker og dyr, men til tross for sin verdensomspennende distribusjon er infeksjon mest vanlig i tropiske og subtropiske områder.
Bakterien Staphylococcus aureus kan skille ut toksiner i mat og gi sykdom hos mennesker. Symptomene inntrer allerede 2-12 timer etter at man har spist mat som er kontaminert med bakterien.