Alle faktaark

Sopper i meldrøyeslekten (Claviceps) er parasitter på mer enn 600 grasarter, også på mange av verdens viktigste planter for menneskelig føde: hvete, ris, bygg, durra (Sorghum arter), havre, rug og hirse. De danner giftige, svartfiolette, hornaktige utvekster på kornaksene, spesielt når sommeren er våt.

Meticillinresistente Staphylococcus aureus (MRSA) er resistente mot viktige antibiotika. Bakterien er kjent for å forårsake alvorlige sykehusinfeksjoner, men påvises nå stadig oftere utenfor sykehus. Det har nå vist seg at også dyr kan være kolonisert med MRSA og en særlig høy forekomst er funnet hos produksjonsdyr i flere europeiske land.

Miltbrann er en perakutt eller akutt infeksjonssykdom forårsaket av en sporedannende bakterie (Bacillus anthracis). Miltbrann er i første rekke en dyresykdom og karakteriseres av sterk almenpåkjenning, plutselig død og ofte med avsondring av mørkt blod fra naturlige åpninger.

MRSA er Staphylococcus aureus (også kalt ”gule stafylokokker”) som er resistente mot viktige antibiotika. En spesiell dyretilpasset variant av bakterien har i mange land etablert seg hos produksjonsdyr og særlig hos griser uten å være et helseproblem for dyr. Bakterien kan overføres fra griser og andre husdyr til menneske og bli et problem for helseinstitusjoner. Det er liten fare for at MRSA skal smitte til mennesker via mat.

Postoperative infeksjoner bør undersøkes bakteriologisk slik at man kan få en rask isolasjon av MRSA/MRSP-positive dyr.

Munn- og klauvsjuke (MKS) er en svært smittsom virussjukdom som kan ramme klauvdyr (storfe, småfe og gris).

Musepest smitter, som navnet indikerer, fra viltlevende smågnagere. Sykdommen opptrer derfor oftest hos mennesker i smågnagerår og er mest vanlig i vinterhalvåret, når både mennesker og mus oftere befinner seg innendørs.

Mykotoksiner (muggsoppgifter) er kjemiske forbindelser dannet av muggsopp, som er giftige for dyr og mennesker. Det er vanlig å finne noe mykotoksiner i korn, og havre har som oftest de høyeste konsentrasjonene. De vanligste toksinene er deoksynvalenol (DON), HT-2 toksin og T-2 toksin. Dyr som spiser mye havre - spesielt hel havre - kan være utsatt for forgiftning. Griser er kjent for å være spesielt motttakelige for slike mykotoksiner. Det samme ser også ut til å gjelde hester.

Mædi er en kronisk virusinfeksjon hos sau som forårsaker langsomt fremskridendelungebetennelse. Avmagering og pustebesvær er de mest fremtredende sjukdomstegn. Samme virus kan også gi hjerne- og ryggmargsbetennelse hos sau og den sjukdommen kalles visna.

Newcastle disease er en svært alvorlig fjørfesykdom som skyldes infeksjon med et paramyxovirus.