Her finner du faktainformasjon om en rekke sykdommer hos fisk og dyr, samt en del som kan smitte mellom dyr og mennesker; zoonoser. Du finner også faktaark om smittestoffer og ulike giftstoffer i fôr og mat. Faktaarkene er sortert alfabetisk.
Tuberkulose hos dyr og mennesker er en kronisk sykdom som forårsakes av ulike mykobakterier. Tuberkulose forårsaket av Mycobacterium tuberculosis smitter hovedsaklig mellom mennesker.
Influensa er en svært smittsom virusinfeksjon hos gris. Lidelsen er karakterisert ved akutt utbrudd med høy feber, nysing, hoste, opphørt matlyst og allmennpåkjenning hos en stor andel av grisene i besetningen. Symptomene går vanligvis over etter 5-7 dager og dødeligheten er lav. Norge er ett av få svineproduserende land hvor svineinfluensa ikke forekommer.
Afrikansk svinepest er en meget smittsom virussykdom hos svin. Lidelsen er vanligvis karakterisert ved høy feber, sterkt påkjent allmenntilstand, rødlig misfarging og blødninger i huden og høy dødelighet. Den kan ikke skilles fra klassisk svinepest uten bruk av laboratorietester. Viruset forårsaker ikke sykdom hos mennesker.
Klassisk svinepest er en meget smittsom og alvorlig virussykdom karakterisert ved høy feber, kraftig allmennpåkjenning, opphørt matlyst, blødninger i hud og indre organer, ustø gange og høy dødelighet hos griser i alle aldere. Viruset smitter ikke til mennesker.
Fra høsten 2005 er det påvist økt forekomst av svulster i tarm hos stamfisk av laks og regnbueørret. Arbeid for å finne årsaker pågår.
Toksoplasmose er en sykdom hos dyr og mennesker forårsaket av den encellede parasitten Toxoplasma gondii. Parasitten er utbredt i Norge hos en lang rekke pattedyr, spesielt hos hovedverten katt og mellomverten sau. Katter blir ikke særlig syke, mens hos mellomverter kan sykdommen arte seg som abort. Dersom en kvinne smittes for første gang mens hun er gravid kan det føre til abort eller alvorlige fosterskader.
Den encella parasitten Trichomonas gallinae kan forårsake betennelse i munnhule, svelg og spiserør hos ulike fuglearter. Sjukdommen er velkjent hos duer her i landet (såkalt ”gul knop”). Siden 2008 er parasitten også påvist som årsak til sjukdom hos småfugl. Sjukdommen opptrer på fôringsplasser i sommerhalvåret, og rammer fortrinnsvis finkefugler, spesielt grønnfink. Den forårsakes av en spesiell variant (klon) av parasitten som synes å være nyintrodusert i Norge.
Trikiner er parasitter (små rundormer) som forårsaker sykdommen trikinose. Dyr og mennesker smittes ved å spise larver innkapslet i rått eller dårlig varmebehandlet kjøtt. Larvene utvikler seg til voksne individer i tarmen. Hunnene setter fri levende larver som vandrer fra tarmen til ulike muskler. Mennesker smittes oftest gjennom konsum av dårlig varmebehandlet svinekjøtt, men også hestekjøtt og kjøtt fra andre arter som bl.a. bjørn, isbjørn og villsvin, har forårsaket trikinose. Dyr blir vanligvis ikke syke av infeksjonen.
Tularemi er en bakteriell infeksjonssjukdom som primært ses hos viltlevende dyr. Hare og gnagere er spesielt utsatt, og sjukdommen kalles ofte harepest eller lemenpest. Tularemi er en zoonose, det vil si en infeksjon som kan overføres fra dyr til menneske.
Genmodifiserte organismer (GMO) kan ikke dyrkes eller markedsføres uten at de på forhånd er godkjent for slik bruk. Godkjenning eller autorisering gis av myndighetene i Norge og i EU. Godkjenning forutsetter at det er dokumentert at GMOen ikke representerer en risiko for helse eller miljø. Alle GMOer som ikke er godkjent klassifiseres automatisk som uautorisert.