Kumelkallergi rammer 2-5 % av alle norske barn i løpet av de første leveårene, men mange vokser den av seg. I dag må barn som har vært allergiske mot melk gjennomgå tidkrevende og til dels ubehagelige tester for å følge utvikling av allergien, men i framtiden kan kanskje en enkel blodprøve kan være nok.
Som en del av et prosjekt som studerer sporbarhet og fysiologiske effekter av å bruke genmodifisert plantemateriale i fôr til laks, var målet med denne studien å undersøke hva som skjer med DNA som konsumeres.
Parasittsykdommen encephalitozoonose har gitt svært tapsbringende sykdomsutbrudd hos blårev i farmer. Johan Åkerstedt har gjennom doktorgradsarbeidet utviklet en ELISA-metode for å påvise parasitten.
Noen desinfeksjonsmidler som brukes i vanlige husholdninger (Pyrisept), i sykehusmiljø, i matindustrien og i dyrehold generelt (Hipposan, Streptolin) er basert på virkestoffer (kvartære ammoniumforbindelser) som bakterier kan utvikle resistens mot.
Vaksinering er viktig for å forebygge sykdom, men for å utvikle effektive vaksiner må man kjenne til immunsystemet hos den aktuelle arten. Søren Groves doktorgradsarbeide er basert på grunnleggende studier av oppbyggingen og funksjonen av immunapparatet hos kveite.
Sykdommen storfetuberkulose forårsakes av bakterien Mycobacterium bovis og er alvorlig for både mennesker og dyr. James Oloya har undersøkt utbredelsen av storfetuberkulose hos storfe i nomadesamfunn i de nordlige deler av Uganda.
Bakteriesykdommen brucellose kan gi sykdom hos både klauvdyr og mennesker. John Bwalya Muma har undersøkt utbredelse av brucellose hos storfe og viltlevende hjortedyr i og omkring nasjonalparkene Lochinvar og BlueLagoon i Zambia. Han fant at brucellose var en betydelig årsak til nedsatt produktivitet i den tradisjonelle storfesektoren.
Skarptannet afrikansk malle (Clarias gariepinus) kan bli et viktig verktøy for miljøovervåking i utviklingsland. Gjennom å kartlegge rester av miljøgifter i fisken ved hjelp av såkalte biomarkører, er håpet å fange opp tidlige varselsignaler om mulige skadevirkinger for mennesker, sammen med en bedre forvaltning av vannressurser.